【神戸市】神戸ハーバーランドumieのmosaic2Fにオープン。ベビーカステラ専門店「金のたま」へ行ってきました。
2023年4月28日(金)、神戸ハーバーランドumie、mosaicの2階にベビーカステラ専門店「金のたま」がオープンしました。2022年9月に明石にオープンしたお店の2号店になります。
優しい甘味のベビーカステラをたくさんの方に味わってほしい、という想いが詰まったこだわりのベビーカステラを販売されています。
子供の頃にお祭りやイベントで買ってもらったベビーカステラが嬉しかった。
食べると幸せな気分になれた。そんな幸せを地域の皆様に毎日味わって貰いたい。その一心で金色に輝く一等賞のベビーカステラを作ろうと思いました。
こちら2号店では、定番のプレーンと様々なフレーバーが楽しめるベビーカステラフォンデュが販売されています。
“金のたま”その名前の由来は、世界中で何事にも一番を表す素晴らしい色「金」と、古くから尊さ、美しさを「たま」という響きにのせて表現してきた、日本の心とともにお召し上がりいただけることを願っています。（公式ホームページより）
今回は「フォンデュ（生クリーム）」650円（税込）を購入しました。12個のベビーカステラが入っています。
カステラ自体の甘さは優しい甘さで、生クリームをしっかりつけても甘ったるさはありません。よくお祭りなどで販売されているベビーカステラとは違い、ふわふわ＆もちもちの生地。もっちりとした食感で美味しいです！
ハーバーランドに行かれた際には是非！
「ベビーカステラ専門店 金のたま 神戸MOSAIC店」の場所はこちら↓
