【神戸市長田区】しばらく経営者募集の案内が出ていた場所に新たな動き！ アスタくにづか2番館前の「神戸バインミー」が店舗営業されています

新長田の街に、ベトナムの味を楽しめるお店が、またひとつ仲間入りしています。場所は、アスタくにづか2番館の入口付近です。赤を基調とした外観が目を引くこちらの場所では、以前からフルーツサンドやトロピカルドリンクの24時間自動販売機が設置されていました。また、店頭では「神戸バインミー」の営業に向けて経営者募集の案内が出されており、2025年9月にこちらでも紹介していました。
現在その場所で、「KOBE BANH MI（神戸バインミー）」として店舗営業が始まっています。「バインミー」とは、ベトナムで親しまれているサンドイッチのこと。パンにお肉や野菜などをはさんだ、ベトナムを代表するローカルフードのひとつです。店頭のメニューを見てみると、スパイシーチキンバインミーやスパイシーポークバインミー、エビ＆アボカドバインミーなど、種類豊富なバインミーが並んでいます。また、ベトナムコーヒーをはじめとしたドリンクメニューも用意されています。さらに、天然生シロップを使用したかき氷も種類豊富。暑くなるこれからの季節、こちらも見逃せないメニューとなりそうです。
バインミーで軽く食事を楽しんだり、暑い季節には冷たいかき氷でひと休みしたり。買い物途中や街歩きの休憩にも立ち寄りたくなるお店ですね。
しばらくの間、経営者募集の案内が出ていた場所で、ようやくお店としての営業がスタート。新長田の街に、またひとつ新しい風が吹いています。

「神戸バインミー」の店舗がある「大正筋商店街」はこちら↓