以前オープン予定だと、こちら号外ネットでお伝えしていたラーメン屋さん「らー麺ひとしお」がオープンしました。

【神戸市長田区】鷹取駅から南へ徒歩5分の場所にラーメン屋さんがオープンするみたいです。

オープン初日の2023年3月21日(火)に早速行ってきました！

まず大きな暖簾にびっくり！めちゃくちゃカッコいい！

営業は昼と夜の2部制で、今回は夕方の営業開始時間17：30ちょうどに入店しました。
帰宅後、お店の公式Twitterを見てみると、スープ切れの為早く閉店されたとお知らせがありました。

店内はスタイリッシュの中に温かみもあり、とても素敵な雰囲気でした。

店内からは前の道を通る方達が大きな暖簾を見て立ち止まり、ポスターや営業時間を確認している様子が見えました。

注文は食券制です。ラーメンは【こく塩らーめん】と【うまみ鶏白湯らーめん】の2種類です。味玉やチャーシューのトッピングで値段が変わります。
チャーシュー丼や卵かけご飯も今後販売されるみたいです♪

味玉チャーシューこく塩らーめん 1,150円（税込）

濃厚な鶏スープと、魚介類をふんだんに使用した和風出汁のダブルスープ。そして厳選した塩を複数かけ合わせたタレが入っています。

麺は、全粒粉入りの低加水麺。スープもしっかり絡まり麺の香りとスープの濃厚さとのバランスが最高でした。あっさりとした味わいながら、しっかりしたコクと出しの風味を感じます。
鶏チャーシューは、しっとり柔らかくスープとの相性も最高。豚チャーシューは、ホロホロ＆トロトロです。

最後の1滴まで飲み干したくなるスープに感激しっぱなしでした。
たくさんのこだわりが詰まった美しく、美味しいラーメン、気になる方は是非！！

動画もありますので是非ご覧ください♪

「らー麺ひとしお」の場所はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ