【神戸市】須磨駅徒歩1分。2023年5月5日(金)にOPENした「渚のうどん」へ行ってきました。
2023年5月5日(金)に須磨駅前にオープンした「渚のうどん」へ行ってきました。昼はうどん、夜は一品料理も楽しめるお店です。
ブルーのタイルがめちゃくちゃオシャレで爽やかです♪
そしてこれまたオシャレな店内はカウンター席と、テーブル席は1つ。
■昼メニュー
定食は開店より10名限定。うどんの種類もたくさん!
利尻昆布にいりこ、あご、かつお、サバ節などをふんだんに使い、じっくり時間をかけて作られたお出汁。うどんは、国産の小麦粉を使用し、手でしっかりこね、足踏みで鍛えた生地を包丁で麺切りした本格的なうどんです。
きつねうどん 温 800円(税込)
とってもいいお出汁の香り!ふっくらした油揚げが2枚ものっています♪
甘みのある優しい味のお出汁と、コシがあり、そしてモチモチのうどん。これは…美味しい!!
渚の定食 1,000円(税込)
開店より10名限定の定食のうどんは、かけorぶっかけ。「ぶっかけ」をチョイスしました。揚げたての「かしわ天」と、昆布の佃煮、須磨海苔おにぎりor炊き込みご飯です。この日はおにぎりでした。美味しそう!
麺がツヤツヤしてます。お魚がいます!わかりますか?冷やだと更にコシを感じて、喉ごしも最高です。これからの季節にぴったりの冷たいうどんですね♪
須磨海苔の美味しさにも、また感動しました。
お酒の種類も豊富なので、夜も来てみたいな~と思える素敵なお店でした。公式Instagramもありますのでチェックしてみて下さい♪
素敵なお店で、オシャレなご主人が作る、こだわりのおうどん。気になる方は是非!!
動画もありますので是非ご覧ください♪
「渚のうどん」の場所はこちら↓
nagannu
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