【神戸市兵庫区】また一軒、老舗和菓子店を発見。昭和13年創業「幸福堂」の季節限定フルーツ大福が気になる！
街を歩いていると、思いがけない素敵なお店に出会うことがあります。
今回は、JR兵庫駅の北側を歩いていると、「プレミアムパイナップル大福」と書かれた看板が目に入りました。気になって足を止め、お店に入ってみました。
訪れたのは、昭和13年（1938年）創業の老舗和菓子店「幸福堂」。店名のとおり、どこかほっと心が和むような雰囲気のお店です。
ショーケースを見てみると、この日並んでいたフルーツ大福は「プレミアムパイナップル大福」のみ。
お店の方にお話を伺うと、その季節に一番おいしい果物を使い、フルーツ大福は一種類だけを販売しているそうです。今の季節は、プレミアムパイナップルが主役とのことでした。
せっかくなので、購入してみることに。
一般のフルーツ大福ほどの大きさですが、ずっしりと重みがあります。
大福を割ってみると、中には大きくカットされたプレミアムパイナップルが存在感たっぷりに入っています。みずみずしくジューシーな果肉を、やさしい甘さの白あんが包み込み、パイナップルの爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がります。暑い季節にもぴったりの、さっぱりとした味わいでした。
店内には、葛を使ったアイスキャンディーや季節の和菓子なども並び、夏らしい商品が充実しています。お店のInstagramによると、季節によって、いちごやみかん、ぶどうなど、その時期ならではのフルーツ大福も登場するようです。訪れる季節ごとに違った味に出会えるのも楽しみですね。
昔ながらの和菓子を大切にしながら、季節の果物を取り入れた新しい魅力も届けてくれる「幸福堂」。街歩きの途中で見つけた、また一軒の素敵な老舗和菓子店でした。兵庫駅周辺を訪れた際は、季節限定のフルーツ大福を味わってみてはいかがでしょうか。
「幸福堂」はこちら↓
